ANALISIS KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Gaktilar Yomi
Country: Georgia
Language: English (Spanish)
Genre: Music
Published (Last): 3 January 2004
Pages: 174
PDF File Size: 9.63 Mb
ePub File Size: 9.72 Mb
ISBN: 512-7-39264-956-7
Downloads: 2533
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Jujind

Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents. Extracciones Con Equipo Soxhlet Documents.

Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents. Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang lama untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

Dasar Soshlet Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin.

EKSTRAKSI SOXHLET

Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih.

  HORWITZ BALLI QUESTIONNAIRE PDF

Published on Jul View 6. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Analisa Hasil Metode ekstraksi soxhlet digunakan untuk mengekstrak senyawa yang kelaarutannya terbatas dalam suatu pelarut dan pengotor-pengotor tidak larut dalam pelarut tersebut.

Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal. Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents.

Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu.

EKSTRAKSI SOXHLET

Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya.

Padatan yang terbungkkus kertas saring dimasukkan kedalam alat ekstraksi soxhlet. Kemudian alat ektraksi soxhlet dirangkai dengan kondensor.

Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Solusi Rotary Evaporasi Laboratorium Solusi yang Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Pasang tabung ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Kemudian padatan yang telah halus dibungkus dengan kertas saring.

  HIDROTEHNICKE MELIORACIJE PDF

Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana. Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum. Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Kedua, ditempatkan kedalam kertas saring.

Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents. Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu.